Ayurvedisch Kochen
… eine genussvolle Entdeckungsreise mit allen Sinnen
mit Andrea Christine Kaiser
Du möchtest Dein Wohlbefinden von Körper, Geist und Seele stabilisieren, Deine Immunkraft auf genussvolle Art fördern, Dich ganzheitlich und im Einklang mit den Naturrhythmen ernähren?
Dann bist Du herzlich eingeladen, mit mir in den Zauber ayurvedischer Kochkunst einzutauchen.
Gemeinsam kreieren wir mit viel Liebe und Achtsamkeit jahreszeitlich abgestimmte, farbenfrohe und köstliche Speisen, die unser Herz und unsere Sinne erfreuen, unser Immunsystem stärken und uns
frische Lebensenergie & Vitalität schenken.
Wir schaffen Ausgewogenheit in unserem Menü, indem wir beim Kreieren mit Bedacht alle sechs Geschmacksrichtungen darin zusammenführen und finden auf diese Weise in unsere innere Balance zurück.
Durch die richtige Kombination und die besondere ayurvedische Art der Zubereitung der vorwiegend heimischen und biologisch erzeugten Lebensmittel, die wir zudem mit feinen, wohltuenden Gewürzen maßvoll abstimmen, erhält unser Menü eine sehr bekömmliche, leicht verdauliche und ausgeglichene Qualität.
So sind unsere kulinarischen ayurvedischen Kreationen für alle drei in uns wohnenden Bioenergien (Vata, Pitta, Kapha) gleichermaßen gut verträglich.
Veschiedene Ayurveda Kochworkshop Varianten stehen Dir zu verschiedenen Terminen zur Auswahl. Die Details dazu findest Du unten. Deine Anmeldung nehme ich gern telefonisch oder per E-Mail entgegen und ebenso beantworte ich Dir gern noch offene Fragen auf diesem Wege.
Auf Wunsch kannst Du auch hübsch verpackte Geschenk-Gutscheine für einen Kochworkshop bei mir erwerben.
ANMELDUNGEN ZU DEN AYURVEDA KOCHWORKSHOPS direkt bei:
Andrea Christine Kaiser
MOBIL: 0178-204 2022
E-MAIL: [email protected]
Ich freue mich auf Dich.
Herzlichst,
Andrea Christine Kaiser
Zertifizierte Ayurveda GenussKöchin
& Ayurveda Massage Praktikerin
Einige Impressionen vom Workshop am 08.03.2025:
WORKSHOP 1 – Gewürzworkshop – Kreieren vitalisierender und balancierender ayurvedischer Gewürzmischungen
KWS 1.26
Termine: Sonntag 01.11.2026
Zeitlicher Rahmen: 15.00 bis 18.00 Uhr
Teilnehmerzahl: mindestens 6
Energieausgleich: 69 € pro Person (inkl. hochwertiger Bio-Gewürze & anderer Zutaten, dekorativer Verpackung, Script, Rezepten & einem leckeren frisch gekochten Chai-Gewürztee)
Du entdeckst die Magie ayurvedischer Gewürze und stellst sanft beruhigende & vitalisierende Gewürzkompositionen her.
Beim achtsamen Anrösten, Mörsern und Köcheln erkundest Du die feinen Aromen & erlebst die Harmonie aller sechs Geschmäcker.
Hübsch verpackt nimmst Du Deine duftenden Schätze mit nach Hause – ein kulinarisches Geschenk für Dich & Deine Lieblingsmenschen.
WORKSHOP 2 – Energievolles, vitalisierendes Ayurveda-Frühstück
KWS 2.26
Termine: Sonntag 29.03.2026, 18.10.2026
Zeitlicher Rahmen: 09.00 bis 13.00 Uhr
Teilnehmerzahl: mindestens 8
Energieausgleich: 89 € pro Person (inkl. hochwertiger Bio-Lebensmittel, Script, Rezepten & ayurvedischem Kaffee & Tee)
Bei einem belebendem Ayurveda-Morgensnack erhältst Du erste Einblicke in die ayurvedische Ernährungslehre.
Danach tauchen wir gemeinsam in den morgendlichen Ayurveda-Küchenzauber ein und stellen gemeinsam, auf die aktuelle Jahreszeit abgestimmt, leckere Frühstücksköstlichkeiten her. Dazu zählen z.B. feine Getreideporridges, originell gewürztes gedünstetes Obst, herzhafte Dips & süße Aufstriche sowie Pancakes oder Gewürzwaffeln & cremige Smoothieshots.
Wertvolle Küchentipps für den Ayurveda-Alltag runden den Workshop ab.
WORKSHOP 3 – Köstliches ayurvedisches 4-Gänge Early Dinner Menü
KWS 3.26
Termine: Sonntag 29.03.2026, 18.10.2026
Zeitlicher Rahmen: 15.30 bis 20.30 Uhr
Teilnehmerzahl: mindestens 8
Energieausgleich: 99 € pro Person (inkl. hochwertiger Bio-Lebensmittel, Script, Rezepten, kleinem Präsent sowie ayurvedischen Teevariationen)
Zu Beginn erhältst Du in einem halbstündigen Vortrag wertvolle Einblicke in die Basics der ayurvedischen Ernährungslehre.
Danach kreierst Du mit allen Teilnehmenden einen Gewürzaperitif sowie ein jahreszeitlich abgestimmtes Menü bestehend aus cremigen Süppchen, einer überraschenden Gemüsekomposition mit Getreidebeilage sowie einem würzigen Chutney & einem süßen Dessert.
In geselliger Runde genießt Du die zubereiteten Speisen und bekommst viele zahlreiche Tipps für Deinen Küchenalltag.
WORKSHOP 4 – Kreieren kraftvoller balancierender ayurvedischer Chutney- und Dipvariationen
KWS 4.26
Termin: Samstag 09.05.2026
Zeitlicher Rahmen: 11.00 bis 14.00 Uhr
Teilnehmerzahl: mindestens 6
Energieausgleich: 75 € (inkl. hochwertiger Bio-Lebensmittel, Script, Rezepten, Chutneypräsent & ayurvedischer Teeauswahl)
Sei herzlich eingeladen, gemeinsam mit der Ayurveda-GenussKöchin Andrea Christine Kaiser kraftvolle, würzige und süße Chutneys und Dips herzustellen, die auf dem traditionsreichen Wissen der ayurvedischen Ernährungslehre basieren.
Mit regional verfügbaren Bio-Zutaten entstehen nach jahreszeitlich abgestimmten Rezepturen cremig-genussvolle Texturen, die die Balance aller sechs Geschmäcker in jedem Bissen erlebbar machen.
Mit nur einem Löffel zu jeder Mahlzeit erhöhen wir die Verdaulichkeit unserer Speisen und fühlen uns rundherum vitalisiert, genährt und balanciert.
Im Anschluss zelebrieren wir die unverfälschte Natur auf unserem Teller und verkosten die kulinarischen Schätze mit einer kleinen Getreidebeilage (wie z.B. Reis, Quinoa, Saatenkräcker, Gewürzbrot o.ä.).
WORKSHOP 5 –Bunter frühlingshafter Ayurveda-Osterbrunch
KWS 5.26
Termin: Samstag 04.04.2026
Zeitlicher Rahmen: 09.30 bis 15.00 Uhr
Teilnehmerzahl: mindestens 8
Energieausgleich: 111 € (inkl. hochwertiger Bio-Lebensmittel, Script, Rezepten, kleinem kulinarischem Präsent & ayurvedischer Teeauswahl)
Bei einem energievollen ayurvedischen Snack erhältst Du eine Basis-Einführung in die Ayurveda-Ernährungslehre mit vielen Tipps für Deinen Lebens- und Küchenalltag.
Danach kreierst Du jahreszeitlich abgestimmte Brunch-Leckereien, wie z.B. einen fruchtigen Smoothie Shot, eine kraftspendende Suppe, überraschende Obst- und Porridge Varianten, cremige Gemüseaufstriche sowie Bratling, Pancakes oder Gewürzwaffeln als auch einen ayurvedischen Kaffee.
An österlich-bunt geschmückter Tafel genießt Du in geselliger Runde die zubereiteten Speisen.
WORKSHOP 6 –Xmas Special: Ayurvedischer Winterzauber – Festliches 5-Gänge Menü
KWS 6.26
Termin: Sonntag 08.11.2026
Zeitlicher Rahmen: 09.30 bis 16.00 Uhr
Teilnehmerzahl: mindestens 8
Energieausgleich: 129 € (inkl. hochwertiger Bio-Lebensmittel, Script, Rezepten, Goodie Bag & ayurvedischer Teeauswahl)
Bei einem energievollen ayurvedischen Morgensnack erhältst Du eine Basis-Einführung in die Ayurveda-Ernährungslehre mit vielen Dosha-ausgleichenden Tipps für Deinen Lebens- und Küchenalltag in der Winterzeit.
Im Anschluss besprechen wir die Rezepte für unser Menü und beginnen sodann mit der Zubereitung aller ayurvedischen Köstlichkeiten, wie z.B. einen Weihnachts-Apéritif, einer cremigen Suppe mit fantasievollem Topping, einem kraftgebendem Hülsenfrüchtengericht, unerwarteten Gemüsekompositionen, Chutneys und süßen festlichen Desserts.
Während des Kochens genießen wir einen alkoholfreien wohlig-warmen Ayurveda-Glühpunsch, der uns weihnachtlich einstimmt.
An festlich geschmückter Tafel genießt Du in geselliger Runde die zubereiteten Speisen.