Wildkräuterseminar: Der Sommer klingt aus, der Herbst zieht ein

Inke Gödecke ist Phytotherapeutin/eine Kräuterfrau aus Rietberg. 

An diesem Tag erfährst du von mir, welche Wildkräuter und Beeren du im Herbst noch ernten und verköstigen kannst. 

Es gibt Kostproben von frisch gesammelten Pflanzen und Beeren sowie Informationen über die Möglichkeiten, sie in leckeren Gerichten, Smoothies etc. zu verwenden.

Der Tag beginnt mit einem 2 stündigen Vortrag. Hier werden die Teilnehmenden befähigt, Wildkräuter selbst zu bestimmen und sie erfahren, welche besonderen Vitamine/Nährstoffe die Wildkräuter und Beeren enthalten und welche Heilwirkungen sie haben.

Nach dem Vortrag gehen wir gemeinsam in den Wald zum Wildkräuter und Beeren sammeln. Anschließend zaubern wir daraus eine Wildkräutersuppe, einen Smoothie und leckere Giersch-Täschchen, die wir dann gemeinsam genießen werden.